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2012.09.10

石垣市民は「家ランチ」

沖縄では、レストランで「Aランチ」と言えば、
贅沢定番メニューが出てくる

昨年には、第1回コザAランチ選手権が開催されるほど(沖縄タイムス

「Aランチ」は1956年、
沖縄市内にあった「ニューヨークレストラン」のシェフが、
当時の花形職業のタクシー運転手向けに考案。
各地に広がったという。

そのAランチに(たぶん)引っ掛けた「家ランチ」
石垣市民6割「家ランチ」 保健所が調査(沖縄タイムス9月9日)

石垣市民は「おうちでランチ」が定番? 
市内の事業所で働く人の約6割が昼食時、家庭で調理した弁当や、
家に帰って昼食を食べる「家庭派」とみられることがこのほど、
県八重山福祉保健所の昼食実態調査で分かった。

男性の5人に1人が外食時、健康のことを気にせず
メニューを選ぶ傾向もあった。同保健所は調査結果を踏まえ、
飲食店のメニューに栄養情報を表示させる取り組みをスタート。
市民の健康意識の高まりや食生活習慣の見直しにつなげる。

と紹介されました^^

データは前回(8/31)の記事にもあるので省略しますが

「女性の方が健康志向。男性は『せっかく外食するのだから』
と健康面を考えず、おいしいものを腹いっぱい食べるのではないか」

「外食でも意識的に野菜が入ったメニューを選ぶなど、健康のことを考えて」
というコメントも載ってます。

調査を踏まえ、同保健所は外食が多い壮年男性を ターゲットに、メニューに「野菜そば」がある飲食店に 登録を呼び掛けている。
とまとめています(上等)

(ゆるめの)キャラクターもついにマスコミ紙面に登場!

Yasaikame


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